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RUHRGEBEEF! DRY IT YOURSELF

RUHRGEBEEF! DRY IT YOURSELF

 Sommer im Revier – Grillgut auf dem Rost. Klar, sind wir wieder losgezogen. Haben mit Tom Heinzle einen der besten und berühmtesten Griller der deutschsprachigen Szene getroffen. Beim Zehn-Gänge-Menü konnten wir viel lernen und wollen das unseren Lesern nicht vorenthalten. Und es geht sogar noch edler. Von Heiko Antoniewicz ließen wir uns erklären, wie man Fleisch und Fisch bestens veredeln kann. Ganz nach dem Motto der sechsten Ausgabe: „Dry it Yourself“. LESEPROBE

 

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DUISBURG GEHT AUS! 2018/2019

DUISBURG GEHT AUS! 2018/2019

Wir waren unterwegs, um die besten Orte zum Genießen in und um Duisburg zu finden. Der traditionsreiche Gastroführer über Restaurants, Cafés, Wein & Feinkost, über Burgertempel, Szeneläden und Fancy Fast Food bietet neben den rund 150 Adressen der besten gastronomischen Betriebe, nebst Einordnung in kulinarische Kategorien in übersichtlichen Empfehlungslisten, auch unterhaltsame Reportagen und aktuelle News. Im Portrait sind die Fisch-Manufaktur Wilken, die Bonbon-Schmiede Wilhelm Müller sowie die Duisburgerin Bärbel Ring, die wohl beste Sommeliere des Landes. Zudem zeigte uns der Neudorfer Kabarettist Kai Magnus Sting seine Lieblingsläden. 

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RUHRGEBIET GEHT AUS! 2018/2019

RUHRGEBIET GEHT AUS! 2018/2019

Auch die neueste Ausgabe des Jahres-Magazins RUHRGEBIET GEHT AUS vermisst detailliert die kulinarische Metropole. 200 ausgewählte Adressen sind gelistet, werden beschrieben und bewertet. Neu im Magazin ist ein Shopping- und Lifestyle-Teil, der genussorientierte Lebensart mit vielen anderen schönen Dingen verbindet. RUHRGEBIET GEHT AUS 2018/2019 ist somit einerseits umfassender Guide mit detaillierten Informationen  zu gutem Essen und Trinken, gleichzeitig auch ein Statement über das  schöne Leben im Ruhrgebiet. 

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RUHRGEBEEF! GANS.SCHÖN.LECKER.

RUHRGEBEEF! GANS.SCHÖN.LECKER.

 

Zum Schluss wird’s Wild! Und zwar in besten US-Cuts! In der letzten Ausgabe 2017 grillen wir T-Bone, Spareribs und Briskets vom heimischen Wildbret. Dazu gibt’s ne ganze Gans. Gefüllt, gebraten, zerlegt und probiert. Und natürlich mit Rezept. Auch mit dem frisch gekürten BBQ-Weltmeister aus Bochum waren wir am Grill. Mit dieser Ausgabe kommen Sie bequem durch die kalte Jahreszeit! LESEPROBE

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BOCHUM GEHT AUS! 2018

BOCHUM GEHT AUS! 2018

Perfekte Orientierung in Gastronomie, Shopping, Lifestyle und Kultur für Bochum! Für das Jahr 2018 präsentieren wir für Bochum und seine Nachbarstädte erneut unseren Restaurantführer der bekannten GEHT AUS! -Reihe.

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DORTMUND GEHT AUS! 2018

DORTMUND GEHT AUS! 2018

Seit 2004 perfekte Orientierung in Gastronomie, Shopping, Lifestyle und Kultur für Dortmund! Für das Jahr 2018 präsentieren wir für Dortmund und seine Nachbarstädte erneut unseren Restaurantführer der bekannten GEHT AUS! -Reihe.

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ESSEN GEHT AUS! 2018

ESSEN GEHT AUS! 2018

Auch in der 2018er-Ausgabe finden Sie Orientierung im Bereich Gastronomie, Shopping, Lifestyle und Kultur.. Auf mehr als 148 Seiten präsentieren wir Ihnen: aktuelle Adressen von insgesamt mehr als 200 Restaurants, kulinarische Reportagen u.a. einen umfangreichen Shopping- und Kulturteil.

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Ruhrgebeef! GLUTSBRÜDER

Ruhrgebeef! GLUTSBRÜDER

Glutsbrüder, Fleischflüsterer und Buddys beste Burger. Die vierte Ausgabe des heimischen Foodmagazins Ruhrgebeef ist wieder voll mit lokalen Themen rund um die Leidenschaft Fleisch. Ob ein Fleischflüsterer aus Castrop, eine Grill-Expertin aus Gelsenkirchen oder die besten Burger vom Bochumer Burgermeister: eine Region, eine Leidenschaft, das Magazin für Fans von hier. LESEPROBE

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Ruhrgebeef! MEISTERSTÜCKE

Ruhrgebeef! MEISTERSTÜCKE

Wir staunen, dass es immer noch besser geht. In jeder Hinsicht. Besseres Fleisch, bessere Grills, bessere Restaurants. Wir haben uns umgeschaut und exzellente Meisterstücke – nicht nur im Ruhrgebiet – gefunden. Smokerware der Luxusklasse, Steakexperten der allerersten Liga und wir verköstigen sogar im tapferen Indianer-Selbstversuch die rohe Bisonleber. Lesen Sie von Machern und Köchen, die mit ihren Produkten und Ideen an ihren ganz eigenen Meisterstücken arbeiten. So wie wir: Denn erstmals erweitern wir RUHRGEBEEF um einen begleitenden Rezeptteil. LESEPROBE

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SAUERLAND GEHT AUS 2017

SAUERLAND GEHT AUS 2017

Einen Überblick über Gastronomie, aber auch über Freizeitangebote, Lifestyle und Shopping gibt das Magazin „Sauerland geht aus! 2017 auf 144 Seiten.

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