DORTMUND GEHT AUS! 2018

DORTMUND GEHT AUS! 2018
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Der Gastronomieführer der Westfalenmetropole

Seit 2004 perfekte Orientierung in Gastronomie, Shopping, Lifestyle und Kultur für Dortmund! Für das Jahr 2018 präsentieren wir für Dortmund und seine Nachbarstädte erneut unseren Restaurantführer der bekannten GEHT AUS! -Reihe. 

Für das Jahr 2018 hat der Restaurantführer für Dortmund und seine Nachbarstädte erneut über 200 Adressen zusammengestellt, welche die Stadt zur Feinschmecker-Zone machen. Die besten Restaurants sind nach kulinarischen Kategorien und Stadtteilen sortiert, die jeweils besten drei haben es auf das Treppchen geschafft. Alle werden ausführlich, leserfreundlich  und serviceorientiert vorgestellt. Die besten Cafés, Burger-Läden und Nightlife-HotSpots sowie Hotels und Feinschmeckerläden werden ebenso sorgfältig aufbereitet. Dazu finden sich Namen und Nachrichten, Porträts und Reportagen auf den unterhaltsamen 148 Seiten. Beleuchtet werden unter anderem der Alte Markt, der Phoenixsee, neue Stars am Köchehimmel und der erste Brauerei-Neubau in der Bierstadt seit vielen Jahrzehnten. 

 

 

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ESSEN GEHT AUS! 2019

ESSEN GEHT AUS! 2019

Das traditionsreiche Food-Magazin Essen geht aus! liefert jetzt auch für das Jahr 2019 wieder den Rundum-Überblick für Gastronomie und Kulinarik. Auf 148 Hochglanz-Seiten liefert die Redaktion über 200 kommentierte Adressen von Restaurants, Fancy Fast Food, Nachtleben und Hotels. Dazu die besten Feinkost- und Weinhändler und Hofläden.

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RUHRGEBEEF! DRY IT YOURSELF

RUHRGEBEEF! DRY IT YOURSELF

 Sommer im Revier – Grillgut auf dem Rost. Klar, sind wir wieder losgezogen. Haben mit Tom Heinzle einen der besten und berühmtesten Griller der deutschsprachigen Szene getroffen. Beim Zehn-Gänge-Menü konnten wir viel lernen und wollen das unseren Lesern nicht vorenthalten. Und es geht sogar noch edler. Von Heiko Antoniewicz ließen wir uns erklären, wie man Fleisch und Fisch bestens veredeln kann. Ganz nach dem Motto der sechsten Ausgabe: „Dry it Yourself“. LESEPROBE

 

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MÜNSTERLAND GEHT AUS! 2019

MÜNSTERLAND GEHT AUS! 2019

Das Münsterland ist Genussregion. Natur trifft auf Wissen. Was auf den Teller kommt, hat oft nur kurze Wege hinter sich. Das Münsterland ist eine spannende Region, oft unterschätzt, doch von herausragender Aufenthaltsqualität. Entscheidend ist jedoch immer: Gewusst wo! „Münsterland geht aus! 2019“ lautet die Antwort. Die besten Restaurants, sortiert in praktischen Kategorien, dazu die wichtigsten Adressen für Hofläden, Feinkost, Eisdielen, Szene-Gastronomien und nicht zuletzt „Fancy Fast Food“.

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RUHRGEBIET GEHT AUS! 2018/2019

RUHRGEBIET GEHT AUS! 2018/2019

Auch die neueste Ausgabe des Jahres-Magazins RUHRGEBIET GEHT AUS vermisst detailliert die kulinarische Metropole. 200 ausgewählte Adressen sind gelistet, werden beschrieben und bewertet. Neu im Magazin ist ein Shopping- und Lifestyle-Teil, der genussorientierte Lebensart mit vielen anderen schönen Dingen verbindet. RUHRGEBIET GEHT AUS 2018/2019 ist somit einerseits umfassender Guide mit detaillierten Informationen  zu gutem Essen und Trinken, gleichzeitig auch ein Statement über das  schöne Leben im Ruhrgebiet. 

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Ruhrgebeef! MEISTERSTÜCKE

Ruhrgebeef! MEISTERSTÜCKE

Wir staunen, dass es immer noch besser geht. In jeder Hinsicht. Besseres Fleisch, bessere Grills, bessere Restaurants. Wir haben uns umgeschaut und exzellente Meisterstücke – nicht nur im Ruhrgebiet – gefunden. Smokerware der Luxusklasse, Steakexperten der allerersten Liga und wir verköstigen sogar im tapferen Indianer-Selbstversuch die rohe Bisonleber. Lesen Sie von Machern und Köchen, die mit ihren Produkten und Ideen an ihren ganz eigenen Meisterstücken arbeiten. So wie wir: Denn erstmals erweitern wir RUHRGEBEEF um einen begleitenden Rezeptteil. LESEPROBE

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RUHRGEBEEF! GANS.SCHÖN.LECKER.

RUHRGEBEEF! GANS.SCHÖN.LECKER.

 

Zum Schluss wird’s Wild! Und zwar in besten US-Cuts! In der letzten Ausgabe 2017 grillen wir T-Bone, Spareribs und Briskets vom heimischen Wildbret. Dazu gibt’s ne ganze Gans. Gefüllt, gebraten, zerlegt und probiert. Und natürlich mit Rezept. Auch mit dem frisch gekürten BBQ-Weltmeister aus Bochum waren wir am Grill. Mit dieser Ausgabe kommen Sie bequem durch die kalte Jahreszeit! LESEPROBE

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Diesen Artikel haben wir am Montag, 09. Oktober 2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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